Des saveurs qui font sens

Crêperie

Une Crêperie mais pas que

La Crêperie Verso l’Alto, restaurant d’insertion à Sion, vous accueille du mercredi soir au samedi soir. Venez déguster ses délicieuses galettes au sarrasin et crêpes dessert.

Ecologique & social

Le Verso l’Alto vous offre des saveurs écologiquement et socialement responsables.

Du délicieux fromage de chèvre de nos amis Patricia, Jean-Michel et Etienne Besson au caramel beurre salé « à tomber » de Chez David, des légumes d’Intchiè No aux œufs de la Ferme de Monteiller, nos galettes et nos crêpes sucrées reflètent les talents des artisans et producteurs de notre belle région. Elles s’enrichissent des rencontres vécues au cours de l’aventure Verso l’Alto ; ainsi, notre farine de sarrasin et notre cidre nous viennent tout droit de Bretagne, et une sélection de bières belges complète nos bières artisanales locales. Retour au Valais pour nos jus de fruits et les sirops Morand, sans oublier bien sûr quelques vins cultivés avec amour par nos jeunes encaveurs locaux.

Insertion professionnelle

Crêperie le soir, café restaurant social le jour, le Verso l’Alto à Sion accueille des personnes en vulnérabilité et s’engage pour leur insertion. Par leur engagement salarié à la Crêperie, nos employés retrouvent une stabilité personnelle et financière, se forment et sont accompagnés en vue de la réalisation de leur projet personnel..

Evénements & groupes

La Crêperie Verso l’Alto, restaurant d’insertion à Sion, propose chaque mois de nombreuses soirées en lien avec la solidarité et la culture. Nous vous accueillons volontiers pour des repas de groupes, des soirées thématiques, l’organisation de divers événements. Contactez-nous pour plus d’informations.

Carte vinyle

Le Verso l’Alto dispose d’un grand choix de disques vinyles, à découvrir en feuilletant notre carte vinyle en cliquant sur ce lien. Nos serveurs se feront un plaisir de vous passer le 33 tour de votre choix.

Espace jeux et lecture pour enfants et ados

Le Verso l’Alto, un endroit propice pour accueillir les familles et les enfants. Notre coin lecture regorge de livres, bd’s et jouets pour lire, jouer et dessiner.

Carte Vinyle ici

Carte Crêperie

Galettes de Sarrasin

La complète

CHF16
  • Jambon cuit du Valais
  • fromage
  • oeuf

La Cocorico

CHF16
  • Emincé de poulet Suisse à la crème

La St-Maurice

CHF16
  • Poireaux
  • fromage
  • jambon

La Popeye

CHF17
  • Epinards bio
  • fromage
  • oeuf

L’Olive

CHF19
  • Epinards bio
  • jambon
  • fromage
  • oeuf

L’Atlantique

CHF19
  • Epinards bio
  • saumon

La M. Seguin

CHF17
  • Chévre frais
  • épinards bio

L’Odette

CHF17
  • Chévre frais
  • sirop d'érable

L’Heidi

CHF17
  • Chévre frais
  • caramel beurre salé

La fromagère

CHF10
  • Fromage du pays

L’écolière

CHF11
  • Jambon cuit du Valais

La paysanne

CHF14
  • Jambon cuit du Valais
  • fromage

Crêpes sucrées

Caramel beurre salé

CHF9

Caramel beurre salé – Banane

CHF13

Chaud froid petits fruits – Glace vanille

CHF15

Nutella

CHF8

Ovo Crunchy Cream

CHF10

Branche chocolat noisettes

CHF12

Nutella-banane

CHF13

Sirop d’érable

CHF9

Sirop d’érable – Banane

CHF13

Confiture d’agrumes – Eclats choco noir

CHF13

Compote de pommes maison

CHF10

Compote de pommes – Sirop d’érable

CHF12

Compote de pommes – Caramel beurre salé

CHF12

Sucre

CHF6

Sucre – Cannelle

CHF6

Sucre – Citron frais

CHF7

Confiture maison

CHF7

* Supplément chantilly CHF 2.-

Bières & Cidres

La Clé des Champs, Pale Ale

CHF6
Brasserie du Vieux-Chemin, Savièse

Zébu, Session IPA

CHF6.80
Brasserie du Vieux-Chemin, Savièse

Cathédrale, Bière blanche

CHF6.30
7peaks, Morgins

Haute-Cime, impérial Stout

CHF6.50
7peaks, Morgins

DXV, Bière blonde

CHF7.50
Bière de l'Abbaye

Candide, Bière blanche

CHF7
Bière de l'Abbaye

Febris, bière ambrée

CHF6.80
Bière de l'Abbaye

Cidre Breton bio demi-sec, Val de Rance

CHF5.75
  • 25 cl

Cidre Breton doux, Val de Rance

CHF5
  • 25 cl

Vins

Promesse d’harmonie, Assemblage rouge

CHF41
  • 7.5 dl
Cave des Promesses, Conthey

Promesse de caractère, Merlot

CHF33
  • 5 dl
Cave des Promesses, Conthey

Promesse de convivialité, Gamay

CHF31
  • 7.5 dl
Cave des Promesses, Conthey

Promesse de convivialité, Gamay

CHF16
  • 37.5 dl
Cave des Promesses, Conthey

Promesse d’authenticité, Johannisberg

CHF43
  • 7.5 dl
Cave des Promesses, Conthey

Promesse de plaisir, Petite Arvine

CHF33
  • 5 dl
Cave des Promesses, Conthey

Promesse d’amitié, Fendant

CHF29
  • 7.5 dl
Cave des Promesses, Conthey

Promesse d’amitié, Fendant

CHF16
  • 37.5 dl
Cave des Promesses, Conthey

*Promesse de convivialité, Gamay

CHF4.50
  • 1 dl
Cave des Promesses, Conthey

*Promesse d’authenticité, Johannisberg

CHF6.50
  • 1 dl
Cave des Promesses, Conthey

Café & CO

Tisane Etoile des glaciers

CHF4.50
Verveine odorante, mélisse, menthe pomme, edelweiss, mauve, bleuet rouge, feuilles de ronce, de fraisier, de menthe poivrée, de verveine, écorce de cannelle, fleurs de sureau

Tisanes Forces des cimes

CHF4.50
Thym citronné, menthe pomme, menthe poivrée, achillée millefeuille, sariette, calendula, mauve

Thés / Tisane

CHF3.50
Noir - Vert - Menthe - Verveine - Earl Grey - Tilleul - Camomille - Fruits - Cynorrhodon

Cappucino

CHF4.20

Chocolat chaud ou froid

CHF4
Suchard ou Ovomaltine

Café / Expresso / Ristretto / Renversé

CHF3.50

Minérales

Valais Petillante

CHF5
  • 5 dl

Carafe d’eau de Sion

offert

Henniez Verte

CHF3.50
  • 3 dl

Thé froid bienfaisant des Alpes

CHF5.30
  • 1 litre

Thé froid bienfaisant des Alpes

CHF3
  • 3 dl

Nectar d’abricots

CHF12
  • 1 litre

Nectar d’abricots

CHF5.50
  • 3 dl

Jus de poire

CHF8
  • 1 litre

Jus de poire

CHF4.50
  • 3 dl

Jus de pomme

CHF7
  • 1 litre

Jus de pomme

CHF4
  • 3 dl

Sirop à la carte + Henniez Verte

CHF4
  • 3 dl
Sirop Morand : Grenadine - Citronnelle - Passion - Cranberry - Eskimo (menthe) - Cassis - Fraise - Petits fruits - Abricot - Pêche - Myrtille - Grapefruit - Citron vert - Mangue - Orgeat - Piña Colada

Sirop à la carte

CHF1.50
  • 3 dl
Sirop Morand : Grenadine - Citronnelle - Passion - Cranberry - Eskimo (menthe) - Cassis - Fraise - Petits fruits - Abricot - Pêche - Myrtille - Grapefruit - Citron vert - Mangue - Orgeat - Piña Colada

Nos Fournisseurs locaux

Véranda de la crêperie du Verso l'Alto
terrasse du Verso l'Alto en été